• Kategori : Single Malt
• Üretici : Lagavulin
• Tür : Single Malt
• Sertlik : 43.0% Vol.
• Yıl : 16

"İskoçya’nın Islay bölgesinin efsanevi damıtımevi Lagavulin, resmi olarak 1816 yılında faaliyetine başlamıştır. Şu anda dünyanın en büyük alkollü içecek şirketlerinden biri olan Diageo bünyesinde faaliyet gösteren damıtımevi, bölgedeki diğer damıtımevlerinden farklı olarak uyguladığı yavaş distilasyon yöntemi ve armut şeklinde basık imbikleri ile ünlüdür. Lagavulin’in okunuşu Lag a’ Mhuilinn şeklinde olup Keltçede kelime karşılığı “değirmen oyuğu” dur.

Damıtımevinin en bilinen ekspresyonu, %43 alkol derecesiyle şişelenen ve dünya çapında oldukça beğeni toplayan Lagavulin 16, uluslararası arenada birçok ödülle taçlandırılmıştır. Ülkemizde de oldukça popüler olan ekspresyon, stoklardaki düşüş sebebiyle 2019 yılının sonlarından itibaren bir süreliğine raflarda boy gösteremeyecektir."¹

• Burun: Müthiş yoğunlukta bir is. Adeta bir kamp ateşinin dumanına maruz kalmışsınız gibi… Turba karakterine ek olarak karamelize ve tuzlu notalar da hissediliyor. Yanık meşe, kuru meyve ve malt. Çok hafif sentetik kokular da almak mümkün.
• Damak: Burunda olduğu gibi damakta da is ve turba ön planda. Tatlı aromaları damakta daha çok hissettiğimi söyleyebilirim. Vanilya, kuru meyveler ve karamel… Hafif yanıksı, tuzlu ve baharatlı. Müthiş bir denge.Oldukça dolgun ve kremamsı bir yapıda. 
• Bitiş: Upuzun ve yağlı bir bitiş. Kuru meyveler, baharat ve is.
• Genel: Lagavulin 16’yi kısaca “Kaliteli ve dengeli” şeklinde özetleyebilirim. Yoğun isli ve turbalı karakterine rağmen Lagavulin 16, birçok farklı aromayı çok dengeli bir şekilde sunuyor. Yoğun, güçlü bir aroma fakat oldukça zarif ve yumuşak bir içim.

Kaynakça :

1 : www.theviskici.com 

Sitenin Lagavulin 16 hakkındaki sayfasından, Ege Aslan'ın izni ile alınmıştır. 

2 : www.veviski.com

Lagavulin 16 hakkında bu sayfada yer alan Tadım Notları Barış Mercan'ın izni ile alınmıştır. 

Her iki kaynakta da bu viski ve bir çok diğer viski hakkında oldukça ilgi çekici bir çok bilgi ve değerlendirmeler bulmak mümkündür.