• Kategori : İskoç Harman ( Blended Scotch )
• Üretici : Dimple Whisky
• Baş Harmancı : 
• Sertlik : 40.0% Vol.
• Yıl : Belirtilmemiş

"Boşuna Dimple, Altın Seçimi olarak adlandırılmadı. Bu; Tüm lezzetleri mükemmel bir şekilde dengelenmiş, zengin ve yumuşak harmanlanmış bir viski oluşundandır. Bu Dimple viski, esas olarak malt ve tahıl viskilerinden yapılır. Golden Selection dengeli ve pürüzsüz bir tada sahip olsa da karmaşık, gerçekten eşsiz bir karışım olmasına şaşmamalı ( yoksa Dimple olmazdı. ) Bu özel ürünü tadarken, mango, karışık kuruyemişler ve moka aromalarının tadına bakabilirsiniz, ancak yine de pürüzsüz, yumuşak bir bitişe sahip."¹

"Haig damıtım evinden çıkan Dimple Gold Selection, 30’dan fazla malt ve tahıl viskinin harmanlanması ile üretiliyor. Bu ekspresyon harmanında İskoçya’nın Lowland ve Speyside bölgelerinden Glenkinchie ve Linkwood maltları barındırıyor."²

• Burun: Oldukça tatlı ve keskin bir burun. Vanilya ve bal yoğunlukta. Mango, üzüm, şeftali gibi meyvemsi notalar Dimple Golden Selection’ı şişe tasarımına da uyumlu olarak adeta şekerli bir parfüme çeviriyor.
• Damak: Gövdeli, tereyağlı bir doku. Damakta da burunda olduğu gibi oldukça tatlı. Bal ve esmer şeker. Tarçın, baharat ve karabiber kendini hissettiriyor. Alkol damakta biraz yumuşuyor.
• Bitiş: Orta uzunlukta tatlı bir bitiş. Esmer şekere çok az is ve meşe notaları eşlik ediyor.
• Genel Yorum: Dimple Gold Selection çok sevdiğim şişe tasarımında dolayı her zaman koleksiyonumun önlerinde tuttuğum bir viski. Fiyat/performans olarak da başarılı bulduğum Dimple’ın bu ekspresyonu tatlı ve gövdeli viski severler için güzel bir opsiyon.

Kaynakça :

1 : https://www.dimplewhisky.com/dimple-whiskey/dimple-whisky-golden-selection/

2 : www.veviski.com

Dimple Golden Selection hakkında bu sayfada yer alan Tadım Notları Barış Mercan'ın izni ile alınmıştır.